Consulenza per l’apertura di nuovi locali, la seconda anima di 9Bar!
9BAR nasce e continua a crescere come una delle più importanti Coffee Academy indipendenti d’Italia, ma grazie all’ampia esperienza di settore e alle abilità di architetto di Andrea Lattuada è anche un centro di consulenza per l'ideazione e l'apertura di nuovi locali con idee innovative e di alta qualità.
Un servizio qualificato e riconosciuto a livello internazionale, tanto che proprio in questi giorni il nostro Andrea è a svernare in Arabia Saudita per seguire in prima persona la partenza di una nuova catena di caffetterie. Un progetto ambizioso che si accomuna a tanti altri celebri esempi realizzati anche a livello nazionale come Loola Paloosa di Milano, Bugan Coffee Lab a Bergamo, Life di Gallarate, Coffea a Bergamo, e così via nel lungo elenco di esperienze da “coffeearch” di Andrea Lattuada.
Molto spesso il design di un locale non crea un’immagine differenziata ed allineata all’offerta proposta e soprattutto non risponde alle reali esigenze di servizio e di chi ci lavora. Questo accade quando i locali sono progettati e realizzati da persone che non hanno alcuna esperienza reale legata al mondo del bar.
In un periodo come quello odierno dove gli investimenti vanno razionalizzati al meglio è necessario affidarsi a reali esperti di settore per valutare le soluzioni ottimali per il target di locale che si vuole creare. Con questo obiettivo 9Bar offre un supporto a 360° per:
- Progettazione nuovi locali, dall’idea all’inaugurazione
- Restyle architettonico, immagine coordinata, comunicazione e proposte incisive per valorizzare l’offerta (menù, caffè, aperitivo, ecc…)
- Attrezzature professionali tailor made (creazioni moduli bar)
La nostra seconda anima è questa, sfruttare la lunga esperienza internazionale di settore e le nostre conoscenze tecniche per essere non solo una scuola di formazione ma un vero partner per ogni imprenditore barista che voglia inserirsi nel mondo coffee & beverage con una forte identità aziendale ed un locale in grado di rispecchiarla al meglio, senza tralasciare alcun aspetto operativo e di vendita.